Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot Jahrgang: 2005 Flascheninhalt: 750 ml Flaschentyp: Bordeaux Anbauland: Südafrika Anbauregion: Stellenbosch  Erzeuger: Blaauwklippen Vineyards

Weinexpertise

Weinbeschreibung
Charakter:	Körperreicher Wein. Dieser Bordeaux Blend hat eine intensive Farbe. Die Aromen gehen von Erdbeeren, Brombeeren bis hin zu Eukalyptus und leichter Vanille.
Trinkempfehlung:	Zu Roastbeef oder Lamm, geröstetem Huhn und gegrillten Fischplatten.
Trinktemperatur:	16 - 19 °C
Weinbereitung:	Vermählung der Rebsorten: 50% Cabernet Franc, 41% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec und 2% Merlot. Der Wein reift 16 Monate in kleinen Eichenfässern a' 225 l.
Lagerfähigkeit unter optimaler Bedingung:	2015
Analysedaten
Alkohol (%):	13,5
Restzucker (g/l):	1,8
gesamte Säure (g/l):	6,0